お茶ミル

2011/05/21 22:03 に Tosiki Saito が投稿   [ 2011/05/21 22:26 に更新しました ]
お茶の葉を挽いて粉茶にするミルを買ってみた。
緑茶を茶葉で飲むのがあたりまえな、清水の生まれの私としては、なんだか???。ですが、試してみたくなってきた。

いろいろなことが、お手軽、コンビニエンスになってきた今の時代、緑茶もペットボトル飲料の需要だけが増加傾向で、茶葉での流通は減少傾向。
茶葉から一気に飲料へ行ってしまっていますが、他の飲料のようにティーパックやインスタント飲料の段階があってもおかしくないし、
レギュラーコーヒー、インスタントコーヒー(粉末、濃縮)、コーヒー飲料とそれぞれに市場を確立している。
いわゆる、日本茶も粉末や粉、濃縮などが市場を創れてこなかったのには、何か原因があったのだろうか。

このミルでは、お抹茶用の碾茶を挽くのではなく通常の煎茶あるいは玉露を粉末にしてみようと思います。
どうなるのだろう、お茶との関わり方が変わってくるのかもね。