鶴屋吉信の柚餅

2011/03/15 1:03 に Tosiki Saito が投稿   [ 2011/03/15 1:19 に更新しました ]
抹茶ラテに鶴屋吉信の柚餅
柚の香りが広がる求肥に上品な砂糖、和三盆かな、がまとっていて、上品な甘さです。
甘さを押さえ気味の抹茶ラテといい組み合わせ。

本山茶の方が柚餅本来の香りと旨味を感じることが出来るかもしれないですね。
私は花粉症で鼻が詰まり気味なので、甘さが欲しくてこんな組み合わせになってしまいました。
甘さだけなら、別の選択もあったでしょうが、柚の香りを楽しみたかった。

東北の方には申し訳ないけど、なるべく普段の自分を取り戻そうとしています。